De kronkelige, met keien geplaveide straatjes, de natuurstenen stadspoorten en de machtige bastions van de middeleeuws aandoende oude stad van Quebec City is uniek in Canada. De charmante stad staat sinds 1985 op de werelderfgoedlijst van UNESCO, als één van de best bewaarde koloniale steden ter wereld.
Hoogtepunten zijn The Plains of Abraham, een historisch park, de Citadel, de Notre Dame Basilica en de parlementsgebouwen. Het mooiste uitzicht op de stad heeft u vanaf het water, tijdens een rondvaart door de haven of (goedkoper) tijdens een tocht met de veerboot naar Lévis op de zuidoever van de St. Lawrence, die hier 800 meter breed is. ’s Avonds kunt u rondstruinen door de vele straatjes en genieten van het ‘Europese’ gevoel dat de stad uitstraalt.