Eén van de oudste plaatsens aan de Mississippi. De stad bestaat al bijna 300 jaar en heeft een bewogen geschiedenis. Tegenwoordig biedt Natchez de bezoeker typisch zuidelijke charme en gastvrijheid.
In Natchez staan prachtige oude herenhuizen ooit gebouwd door de rijke katoenplanters. U kunt een bezoek brengen aan het in 1857 gebouwde Stanton Hall, één van de meest magnifieke gebouwen van Amerika. In deze villa staan nog de originele meubelen en enkele antieke stukken.
Ten zuiden van Natchez ligt Natchez Under-the-Hill waar u heden ten dage diverse barretjes en restaurants vindt. Vergeet vooral niet de lokale favoriet, de Pecannoot, te proeven.