Port Stephens staat bij velen bekend om zijn mooie stranden en baaien. Een perfect plek om te wandelen, zwemmen en kajakken. De golven zijn uitstekend om te surfen…ervaar dit bij bv. One Mile Beach en Box Beach. Geniet hier van seafood, een lokale winery en knusse al fresco restaurants. Een creatieve keuken, diversiteit en seizoens-productie staan hoog in het vaandel. Probeer bv de oesters, avocado of noten.
De meeste reizigers doen Nelson Bay aan om dolfijnen en walvissen te spotten tijdens een bootexcursie op hun reis van Sydney naar Cairns. Gedurende het hele jaar heeft u kans op het zien van dolfijnen. In het migratieseizoen van de walvissen tussen mei en november passeren jaarlijks 40.000 tot 50.000 Humpback Whales langs de kust van New South Wales. De kust van New South Wales is één van de beste plekken ter wereld om walvissen in het wild te spotten. Het is een magische belevenis om de enorme dieren in hun natuurlijke omgeving van zo dichtbij mee te maken tijdens uw roadtrip van Adelaide naar Brisbane. De Whale watch tours vertrekken meestal 2 x per dag: in de ochtend en aan het begin van de middag en duren ca. 2,5 tot 3 uur.